Intercambiadores de calor de placas
Mucha potencia de enfriado, sin disparar el consumo de energía de tu tambo.
- Alto rendimiento de transmisión de calor gracias a un sistema de transferencia a contracorriente que reduce drásticamente la temperatura de la leche antes de llegar al tanque.
- Diseño ultra compacto y eficiente que logra capacidades térmicas inmejorables, muy fácil de desarmar para su limpieza y mantenimiento periódicos.
- Estructura externa e interna sanitaria de alta duración, disponible con cabezales y tornillos de ajuste de acero inoxidable en todas sus versiones.
Características técnicas
Cabezales / Estructura externa
Acero inoxidable AISI 304 en todas sus versiones.
Diseño interno
Paquete de chapas de placas con diseño corrugado, de acero inoxidable, de alto rendimiento.
Ventaja principal
Máxima capacidad de transferencia térmica ocupando el mínimo espacio físico en la sala de leche.
Cantidad de placas y caudales
Flexibilidad total en cuanto a la cantidad de chapas a la hora de solicitar tu equipo, nos adaptamos a lo que necesitás.
Origen
Diseño RODEG
Mirá el paso a paso
Enfriamiento instantáneo con el poder del agua de napa.
1. Ingreso y distribución a contracorriente
La electrobomba centrífuga del equipo de ordeño impulsa la leche caliente recién ordeñada (a unos 37°C) hacia un extremo del intercambiador, mientras que el agua fría de napa ingresa simultáneamente desde el extremo opuesto.
2. Intercambio térmico sin mezcla
Ambos líquidos circulan en sentidos opuestos a través de canales alternados por las placas corrugadas. Las delgadas chapas intercambiadoras de acero inoxidable transfieren instantáneamente el calor de la leche hacia el agua, enfriando la leche y entibiando el agua sin que los fluidos se toquen en ningún momento.
3. Descarga preenfriada al tanque
La leche sale del intercambiador habiendo perdido gran parte de su temperatura inicial, ingresando al tanque a unos 22°C aproximadamente. Esto frena en gran medida el desarrollo bacteriano y permite que los compresores de refrigeración tengan un trabajo sensiblemente menor, con el consiguiente ahorro de energía.
